menochilipiusorrisiadmin

IMG-20200703-WA0008.jpg

Ingredienti:

🔸10 foglie di salvia;

🔸5 foglie di alloro;

🔸1 bastoncino di cannella.

Procedimento:

Mettere sul fuoco un pentolino abbastanza capiente con almeno 1 litro d’acqua. Inserire all’interno le foglie di salvia e di alloro (abbondantemente lavate), poi il bastoncino di cannella. Lasciate bollire per 10 minuti e filtrare il tutto aiutandovi con una garza.

Preferibile consumare questo infuso a stomaco vuoto, per quest motivo consigliabile anche la mattina presto appena svegliati. Possibile berlo sia caldo che freddo e conservarlo in frigo per consumarlo entro 2 giorni


pregiudizi-dieta.jpg

Molto spesso chi desidera iniziare a seguire una dieta pensa che ciò significhi rinunciare al piacere di mangiare e di dover soffrire la fame, rassegnandosi già in partenza a dover fare grossi sacrifici e privazioni. In realtà seguire una buona dieta non vuol dire nulla di tutto ciò.

Essa infatti è solo una guida per una sana alimentazione, uno stile di vita corretto da seguire sempre con costanza. Difatti se da un lato, una buona dieta, ha il ruolo di fornire all’ organismo tutte le sostanze nutritive di cui ha bisogno, dall’ altro deve anche essere varia e dar piacere.

Se seguendo una dieta dopo le prime settimane si avvertono segnali come spossatezza, malumore o malessere generale, vuol dire che la dieta non è adatta alle vostre esigenze e non bisogna continuare a seguirla senza cambiare nulla, ma va modificata per risolvere questi problemi in modo da aiutare ad affrontare il cambio di alimentazione in maniera positiva e piacevole!


cremacaffe.jpg

Ingredienti (per due tazzine):

🔸75 ml di acqua frizzante fredda;

🔸Dolcificante;

🔸1 cucchiaio e mezzo di caffè solubile senza zuccheri

facoltativo:

🔸Guarnisci con Nutella #menochilipiùsorrisi e cocco rapè.

 

Procedimento:

In un frullatore inserire in ordine il caffè solubile, dolcificante e per ultimo l’acqua frizzante fredda. L’acqua è l’elemento principale di questa ricetta, per far si che la crema esca deve essere il più fredda possibile, consigliato tenerla almeno 5 ore in frigo o 1 ora in freezer, l’ importante è che non si ghiacci. Frullare tutto per 5 minuti fino ad ottenere un crema. Una volta giunti a questo punto è possibile consumarla in 3 modi: consumarla subito, lasciarla in freezer dai 5 ai 10 minuti per renderla più consistente, oppure prolungare la sua permanenza fino a 2 ore in più ottenendo una consistenza simile al gelato, ma in questo caso dovremo frullare di nuovo il nostro composto prima di servirlo. Ottimo da conservare in freezer per avere a disposizione un dolce fit pronto in 2 minuti!


IMG-20200620-WA0003.jpg

Con il termine light, si intendono gli alimenti realizzati per avere un basso apporto calorico o per ridurre sostanze come i grassi o gli zuccheri.

Non bisogna commettere però l’errore di credere che mangiando esclusivamente cibi light si possa dimagrire più rapidamente e che si mangi in maniera sana. Infatti, le sostanze che vengono diminuite in questi particolari alimenti come ad esempio i grassi, in realtà se non si eccede, non fanno male alla nostra salute ma al contrario aiutano l’ organismo.

Gli alimenti light possono aiutare in casi particolari come nei diabetici o cardiopatici, dov’è necessario diminuire drasticamente alcuni nutrienti poiché particolarmente pericolosi.

Dunque i cibi light possono fungere solo da supporto in una dieta, ma senza quest’ultima non hanno alcuna funzione dimagrante!


IMG-20200620-WA0001-1.jpg

Ingredienti :

🔸1 melanzana;

🔸5 olive verdi snocciolate;

🔸cipolla q.b.;

🔸2 cucchiai di albume;

🔸sale, pepe, prezzemolo e farina di riso q.b.;

🔸2 cucchiaini di olio EVO.

 

Procedimento:

Tagliare la melanzana a metà nel senso della lunghezza senza sbucciarle, scavate leggermente nel centro prelevandone parte della polpa centrale. Tritare quest’ultima, raccogliere il trito in una ciotola e unite le olive a pezzetti, la cipolla e il prezzemolo tritato, amalgamare l’ albume battuto, sale e pepe. Distribuire il composto nella cavità delle melanzane su una teglia rivestita con carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.


sgarro.jpg

Dopo un’intera settimana di alimentazione seguendo perfettamente la dieta, ci si vorrebbe concedere un pasto di sgarro nel weekend, magari una pizza, birra e anche un gustoso dolce. Molte diete falliscono proprio per questo!

Il problema dello sgarro in una dieta, è che viene interpretato nella maniera sbagliata. Sgarrare, non vuol dire mangiare tutto ciò che si vuole senza nessun limite di calorie da assumere, poiché un eccesso calorico andrebbe ad influire sui sacrifici fatti durante la settimana.

Il modo corretto per rimediare o prevenire lo sgarro,  è programmandolo nella settimana: se sappiamo che il sabato sera eccederemo con le calorie, queste vanno ridistribuite durante gli altri giorni, in modo da compensare lo sgarro e renderlo paradossalmente non uno sgarro.

Soddisfare i propri desideri culinari durante la dieta non è un errore, basta farlo nel modo giusto!


crepes-3.jpg

 

Ingredienti:

🔸20 g di farina d’avena;

🔸35 ml di latte di riso;

🔸2 cucchiai d’albume;

🔸2 gocce di dolcificante;

🔸Un cucchiaio di yogurt greco vegetale.

 

Procedimento:

In una ciotola mescolare il latte con l’albume, aggiungere il dolcificante, poi lentamente la farina facendo attenzione a non formare grumi. Aggiungere infine lo yogurt. Cuocere due minuti per lato in una padella antiaderente o padella per crepes.


IMG-20200606-WA0000.jpg

Ingredienti: 

🔸40g di miele d’acacia bio;

🔸50g di noci tostate;

🔸40g di cacao amaro;

🔸180ml di latte scremato lactose free;

🔸60g di cioccolato fondente.

 

Procedimento:

Frullare finemente le noci con il miele fino a raggiungere la consistenza di una pasta omogenea,compatta e oleosa. In una ciotola sufficientemente  capiente versare latte, cacao, la pasta di noci e la cioccolata fondente precedentemente sciolta a bagnomaria e cominciare a mescolare dolcemente, il tutto assicurandosi che non ci siano grumi nel composto. Quando la crema raggiungerà una consistenza morbida e cremosa (apparirà leggermente liquida), invasare e riporre nel frigorifero. dopo un paio d’ore il composto acquisirà più consistenza, raggiungendo un bell’ aspetto e una buona spalmabilità.


IMG-20200607-WA0001.jpg

Il caldo delle giornate estive è sempre più vicino, così come il desiderio di ristorarsi con alimenti freschi, che rispettino la dieta e al contempo siano gustosi. Non c’ è da preoccuparsi! La stagione estiva è ricca di questa tipologia di pietanze.

 

Se si pensa ai cibi estivi, tra le prime idee compare sicuramente la frutta di stagione: l’anguria, composto dal 90% di acqua, capace sia di rinfrescare che saziare con un basso apporto calorico; Le ciliegie, dal sapore intenso, ricche di vitamine e fibre; More e mirtilli, frutti selvatici dal sapore dolcissimo, ricchi di sali minerali e di vitamina C e B; ma anche tanti altri frutti come albicocche, fichi, lamponi, etc.

Non dimentichiamoci dei primi piatti che, con gli ingredienti corretti, anche loro possono saziarci e rinfrescarci. Uno dei miei piatti consigliati è: Fusilli timo e limone (trovate la ricetta sul mio profilo Instagram @dottoressa_paola), un piatto semplice e delicato.

Seguire una dieta, non vuol dire dover rinunciare al piacere rinfrescante del gelato! Sul mio profilo Instagram @dottoressa_paola potete trovare la ricetta di un gustosissimo gelato al mango.

L’ estate ci regala sapori rinfrescanti, gustosi e salutari; i nostri palati saranno felici anche di estate!

Per ulteriori ricette, tenetevi aggiornati sui miei profili social: Instagram e Facebook @dottoressa_paola e sul sito menochilipiusorrisi.it .


nutrizionista-biologa-a-napoli-1-1280x853.jpg

Quando si sceglie di intraprendere il percorso di una dieta per dimagrire è necessario farsi affiancare da un professionista del settore. Una scelta senz’altro propedeutica al conseguimento del risultato prefissato. La nutrizionista biologa a Napoli è esperta dell’alimentazione e della nutrizione. Si tratta dell’unica figura professionale che può prescrivere diete, oltre al dietologo.

Rivolgersi alla persona giusta, una guida che professionalità ed empatia ci accompagni lungo il cammino intrapreso, significa anche ricevere un piano alimentare personalizzato, con annesse e approfondite spiegazioni sull’alimentazione nonché sugli aspetti positivi per il nostro organismo che sarà il primo a beneficiare di una dieta per dimagrire corretta. 

Va infatti sottolineato che con il termine dieta non va inteso un regime proibitivo, ma uno strumento funzionale allo stare e al sentirsi bene, un vero e proprio percorso di salute che con piccoli sacrifici ma ben ponderati e misurati, ci condurrà ad uno stato di benessere generale. Tant’è vero che la nutrizione si pone come obiettivo portante lo stare bene, non solo il dimagrimento e la perdita di peso che ovviamente in talune ipotesi appaiono altresì necessari. 

Se siete in cerca di una nutrizionista biologa a Napoli potete contattarmi e resterete senz’altro soddisfatti!
Metterò a vostra di
sposizione la mia professionalità per accompagnarvi verso un percorso di rinascita prima interiore e poi esteriore, studiando un programma estremamente dettagliato nonché personalizzato al fine di rispondere alle vostre esigenze. In questo modo, la dieta per dimagrire sarà meno faticosa possibile ma soprattutto riuscirete ad acquisire una corretta educazione alimentare che possa essere poi una costante di vita. 


Recent Comments

Twitter

Gli ultimi articoli

Caricando...