Senza categoria

pancia-donna-incinta-nascituro-feto-gravidanza-vasca-da-bagno-maternita.jpg

Durante la gravidanza, non basta l’ormai passato consiglio di mangiare per due, ma è importante che la dieta si adatti via via alle particolari esigenze dell’ organismo.

Molto importante è aumentare progressivamente l’assunzione di calorie; proteine alternando nella dieta pesce, carni magre latticini e uova; più calcio , importante soprattutto per la salute della mamma e delle sue ossa; più ferro, il suo fabbisogno aumenta notevolmente durante la gravidanza; Più acqua e più acidi grassi essenziali, i cosiddetti omega 3 integrabili con pesce, olio extravergine d’oliva e frutta secca.

Soddisfare i fabbisogni della gravidanza non è difficile, ma è molto importante per la salute sia della mamma che del bimbo in grembo fare attenzione nel seguire un’alimentazione corretta.

Gambe pesanti e gonfie sono sintomi di una cattiva circolazione, che con il caldo possono farsi più intensi e fastidiosi. Questo può essere provocato dallo stare troppe ore seduti, un’ eccessiva sedentarietà, o anche l’abuso di fumo e alcool.

In contro a queste problematiche l’ alimentazione gioca un ruolo importante per attenuarle o prevenirle, con cibi che vanno a contribuire ad una migliore circolazione del sangue. Stiamo parlando ad esempio di frutti rossi come mirtilli, ribes, more che aiutano a mantenere in salute i capillari; Più in generale cibi ricchi di vitamina C ( limoni, fragole, kiwi, arance, peperoni, ecc..) che oltre a rinforzare il sistema immunitario aiutano a migliorare la circolazione. Altri alimenti sono ananas, cipolla e fagiolini che contrastano la comparsa di gonfiore grazie al loro effetto drenante e protettivo.

Da parte di chi è attento al proprio peso, o di chi segue una dieta, l’ aperitivo è visto come una trappola calorica. Infatti chiacchierando e scherzando con gli amici, non ci si rende conto delle calorie che si assumono. L’ aperitivo però è un piacevole momento da trascorrere in compagnia, come conciliarlo con la dieta?

Per prima cosa, è sempre meglio non arrivare affamati al momento dell’aperitivo, dunque fare prima merenda a metà giornata con della frutta o uno yogurt, alimenti leggeri, sani ma che comunque saziano; in oltre evitare pane,grissini e pizza. Altra cosa a cui fare attenzione, sono i cocktail: evitare totalmente i superalcolici poiché molto calorici così come le bibite gassate e prediligere gli analcolici o se si vuole bere qualcosa di alcolico, preferire bevande con bassa gradazione come Campari o Aperol o anche un bicchiere di vino.

Seguendo questi consigli potrai goderti il tuo aperitivo in compagnia senza successivi rimorsi!

La solita colazione al bar non è tra le più indicate per chi vorrebbe perdere peso, dato che croissant, latte e caffè, se uniti in una colazione abbondante andrebbero a superare le calorie ideali di una colazione salutare.

Come è possibile allora, non rinunciare alla tanto amata colazione al bar? Per quanto riguarda il buon croissant le miglior opzioni sono sceglierne uno vuoto, mignon o integrale senza miele, per massimo un paio di volte a settimana, i restanti giorni si dovrebbe preferire la colazione casalinga. Latte e caffè non sono un problema, però purtroppo al bar si usa frequentemente il latte intero, che pur escludendo lo zucchero, si andrebbero ad assumere troppe calorie. Una buona prassi è quella di sostituire ogni tanto il latte con lo yogurt bianco, alimento che si trova facilmente nei bar e che, oltre a mantenerti in forma, può aiutare a mantenere in salute la flora batterica intestinale.

Durante l’estate, quando salgono le temperature, sudore e spossatezza sono all’ordine del giorno. Ciò accade perchè sudando perdiamo acqua e sali minerali molto importanti.

Sudare è ciò che permette al nostro corpo di rinfrescarsi, ma sudare troppo ha come effetto collaterale quello di farci perdere nutrienti importanti per il nostro organismo, come magnesio e potassio.

Crampi, debolezza muscolare, sbalzi di pressione, sonnolenza, sono tutti segnali di mancanza di potassio nel nostro organismo. Ecco perchè è necessario assicurarsi di assumere la giusta quantità di potassio mangiando gli alimenti che ne sono più ricchi come: pomodori, zucchine, melanzane, carote, avocado, kiwi, ananas, banana, ma anche legumi, frutta secca e cereali.

Un altro importante nutriente che a causa del sudore è spesso in calo, è il magnesio, fondamentale per un corretto funzionamento ed equilibrio del sistema nervoso. Quando manca, ci si sente nervosi, irritabili, spossati sia fisicamente che mentalmente, tra le altre conseguenze ci sono anche insonnia e crampi notturni. Frutta secca, legumi, cereali integrali, bietole, spinaci, bresaola…questi sono alcuni degli alimenti che ci garantiscono una buona assunzione di magnesio.

Spesso, la frutta secca viene considerata come un alimento da evitare durante la dieta, a causa dei suoi grassi. Difatti è vero, le calorie della frutta secca sono elevate, ma contiene una serie di benefici importanti per il proprio fisico!

La frutta secca rappresenta un insieme di frutti ognuno dei quali differisce dall’ altro per quantità di vitamine, grassi, calorie o di fibre. Ad esempio le noci sono uno dei frutti più preziosi, perché ricchissimo di vitamine, e minerali come calcio, ferro e potassio. Assumere regolarmente frutta secca ogni giorno (20/30g) si possono avere numerosi e importanti benefici per la propria salute: abbassare i livelli di colesterolo, aiutare il sistema circolatorio, migliorare la funzionalità intestinale, prevenire le patologie cardiache! Per questo, con moderazione, la frutta secca può essere inserita nella dieta.

Valori nutrizionali frutta secca (per 100g):

🔸Nocciole: 655 Kcal, 64g grassi, 6g carboidrati, 14g proteine, 8g fibre.

🔸Pinoli: 595 Kcal, 50g grassi, 4g carboidrati, 32g proteine, 4,5g fibre.

🔸Castagne: 189 Kcal, 4g grassi, 42g carboidrati, 4g proteine, 9g fibre.

🔸Pistacchi: 600 Kcal, 46g grassi, 8g carboidrati, 18g proteine, 6g fibre.

🔸Mandorle: 542 Kcal, 5g grassi, 4g carboidrati, 16g proteine, 14g fibre.

🔸Arachidi: 571 Kcal, 51g grassi, 11g carboidrati, 26g proteine, 7,3g fibre.

🔸Noci: 582 Kcal, 58g grassi, 6g carboidrati, 11g proteine, 5g fibre.

🔸Anacardi: 598 Kcal, 46g grassi, 33g carboidrati, 15g proteine, 3g fibre.

Molto spesso chi desidera iniziare a seguire una dieta pensa che ciò significhi rinunciare al piacere di mangiare e di dover soffrire la fame, rassegnandosi già in partenza a dover fare grossi sacrifici e privazioni. In realtà seguire una buona dieta non vuol dire nulla di tutto ciò.

Essa infatti è solo una guida per una sana alimentazione, uno stile di vita corretto da seguire sempre con costanza. Difatti se da un lato, una buona dieta, ha il ruolo di fornire all’ organismo tutte le sostanze nutritive di cui ha bisogno, dall’ altro deve anche essere varia e dar piacere.

Se seguendo una dieta dopo le prime settimane si avvertono segnali come spossatezza, malumore o malessere generale, vuol dire che la dieta non è adatta alle vostre esigenze e non bisogna continuare a seguirla senza cambiare nulla, ma va modificata per risolvere questi problemi in modo da aiutare ad affrontare il cambio di alimentazione in maniera positiva e piacevole!

Con il termine light, si intendono gli alimenti realizzati per avere un basso apporto calorico o per ridurre sostanze come i grassi o gli zuccheri.

Non bisogna commettere però l’errore di credere che mangiando esclusivamente cibi light si possa dimagrire più rapidamente e che si mangi in maniera sana. Infatti, le sostanze che vengono diminuite in questi particolari alimenti come ad esempio i grassi, in realtà se non si eccede, non fanno male alla nostra salute ma al contrario aiutano l’ organismo.

Gli alimenti light possono aiutare in casi particolari come nei diabetici o cardiopatici, dov’è necessario diminuire drasticamente alcuni nutrienti poiché particolarmente pericolosi.

Dunque i cibi light possono fungere solo da supporto in una dieta, ma senza quest’ultima non hanno alcuna funzione dimagrante!

Dopo un’intera settimana di alimentazione seguendo perfettamente la dieta, ci si vorrebbe concedere un pasto di sgarro nel weekend, magari una pizza, birra e anche un gustoso dolce. Molte diete falliscono proprio per questo!

Il problema dello sgarro in una dieta, è che viene interpretato nella maniera sbagliata. Sgarrare, non vuol dire mangiare tutto ciò che si vuole senza nessun limite di calorie da assumere, poiché un eccesso calorico andrebbe ad influire sui sacrifici fatti durante la settimana.

Il modo corretto per rimediare o prevenire lo sgarro, è programmandolo nella settimana: se sappiamo che il sabato sera eccederemo con le calorie, queste vanno ridistribuite durante gli altri giorni, in modo da compensare lo sgarro e renderlo paradossalmente non uno sgarro.

Soddisfare i propri desideri culinari durante la dieta non è un errore, basta farlo nel modo giusto!

Il caldo delle giornate estive è sempre più vicino, così come il desiderio di ristorarsi con alimenti freschi, che rispettino la dieta e al contempo siano gustosi. Non c’ è da preoccuparsi! La stagione estiva è ricca di questa tipologia di pietanze.

Se si pensa ai cibi estivi, tra le prime idee compare sicuramente la frutta di stagione: l’anguria, composto dal 90% di acqua, capace sia di rinfrescare che saziare con un basso apporto calorico; Le ciliegie, dal sapore intenso, ricche di vitamine e fibre; More e mirtilli, frutti selvatici dal sapore dolcissimo, ricchi di sali minerali e di vitamina C e B; ma anche tanti altri frutti come albicocche, fichi, lamponi, etc.

Non dimentichiamoci dei primi piatti che, con gli ingredienti corretti, anche loro possono saziarci e rinfrescarci. Uno dei miei piatti consigliati è: Fusilli timo e limone (trovate la ricetta sul mio profilo Instagram @dottoressa_paola), un piatto semplice e delicato.

Seguire una dieta, non vuol dire dover rinunciare al piacere rinfrescante del gelato! Sul mio profilo Instagram @dottoressa_paola potete trovare la ricetta di un gustosissimo gelato al mango.

L’ estate ci regala sapori rinfrescanti, gustosi e salutari; i nostri palati saranno felici anche di estate!

Per ulteriori ricette, tenetevi aggiornati sui miei profili social: Instagram e Facebook @dottoressa_paola e sul sito menochilipiusorrisi.it .

Newer Posts

Older Posts

Cosa mangiare in gravidanza?

Gambe leggere? Ecco cosa mangiare

Aperitivo, consigli per non rinunciarci

Colazione al bar, consigli per non rinunciarci

Sudore e spossatezza, come combatterli

La frutta secca e i suoi benefici

I pregiudizi sulla dieta

I Cibi light

Sgarro nella dieta Si, ma…

Alimenti freschi per L’ESTATE, salute e sapori

Recent Comments

Cashew sauce

Twitter

Gli ultimi articoli

Spezzatino #menochilipiùsorrisi

Biscotti rustici #menochilipiùsorrisi