Ingredienti:

🔸150g di ciliegie

🔸180g di farina di riso

🔸2 gocce di dolcificante

🔸50ml di latte di riso

🔸40ml di olio di semi

🔸un cucchiaino di lievito per dolci in polvere

 

Procedimento:

🔸Pulire le ciliegie sciacquandole e liberandole del nocciolo.

🔸Frullarne la metà insieme al latte, unire il dolcificante, l’ olio, il lievito e
mescolare.

🔸Unire le altre ciliegie tagliate a pezzetti della grandezza desiderata.

🔸Aggiungere la farina a pioggia facendo attenzione a non formare grumi.

🔸Cuocere in forno alla temperatura di 180° per circa un’ ora.