formaggio

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INGREDIENTI:
– 100 g di Primo sale
– 80 g di carote
– 80 g di broccoli
– 80 g di cavoletti di Bruxelles
– Una cipolla rossa intera
– Rosmarino qb
– Sale
– Pepe (facoltativo)
– Un cucchiaio d’olio extravergine d’oliva

PROCEDIMENTO:
Iniziare dalla preparazione delle verdure.
Lavare bene tutte le verdure e tagliare: le patate a spicchi, le carote a bastoncini, i cavoletti di Bruxelles a metà, ricavare le cime di broccoli, la
cipolla a listarelle.
Cuocere le verdure come più aggrada, scegliendo tra la cottura a vapore oppure lessarle in acqua bollente salata per alcuni minuti. L’importante è
tenere presente i tempi di cottura di ogni verdura o ortaggio, ad esempio le patate saranno le prime ad essere inserite nella casseruola poiché
richiedono più tempo di cottura.
Una volta pronte le verdure metterle in un piatto e condirle con l’olio extravergine di oliva, il rosmarino, il sale e il pepe e mescolare bene.
Grigliare il primo sale su una bistecchiera o in una padella antiaderente
e servire con le verdure da accompagnamento.


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Molte donne durante il travaglio non hanno alcuna voglia di bere o mangiare: i dolori spesso nascondono la sete e la fame, ma mangiare e bere durante i prodromi è utile per avere la giusta energia e aiutare il corpo a svolgere il faticosissimo compito di far nascere il vostro bambino; ma se per caso il travaglio dovesse iniziare subito in maniera molto intensa non temete: potete bere e mangiare anche durante il travaglio attivo!
Mi raccomando, l’importante però è non cedere alla tentazione di mangiare cibi troppo pesanti. È meglio evitare tutto ciò che è ricco di grassi o di fibre, per non appesantire il tratto digestivo.

Cosa si può mangiare durante il travaglio?
Cibi leggeri, senza cottura quindi facili da portare in sala parto!

I mirtilli: sono frutti poco calorici, ma con un buon contenuto di sali minerali come calcio, fosforo, potassio e magnesio e di vitamine: A, C, E e B-carotene.

Le banane sono ricche di potassio, magnesio e vitamine e risultano, quindi un frutto benefico per proteggere la salute della nostra pelle e di tutto l’organismo.
Le banane, inoltre, rafforzano il sistema nervoso, contribuiscono alla produzione dei globuli bianchi grazie al loro contributo di vitamina B6.

Il parmigiano apporta diverse proprietà benefiche. Tra queste le più note sono:
Dona energia pronta all’uso
Rafforza il sistema immunitario
Aiuta a controllare la pressione sanguigna
È facile da digerire
Promuove il senso di sazietà

Barretta di frutta secca: ottima perché è ricca di fibre e di acidi grassi polinsaturi, come Omega 3 e 6, dalle proprietà antinfiammatorie e fondamentali nella protezione del sistema cardiovascolare. È ricca di vitamine A, E e K, e di sali minerali, come magnesio e potassio.


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Ingredienti:
(2 crepes)

🔸1 uovo

🔸80ml di albume

🔸150ml di latte

🔸sale q.b.

🔸120g di farina integrale

🔸150g di zucchine a fette cotte

🔸70g di stracchino

 

Procedimento

🔸Mescolare in una ciotola l’uovo con l’albume, il latte e il sale.

🔸Aggiungere a filo la farina e mescolare bene senza formare grumi.

🔸Ungere con un cucchiaino di olio una padella e versare un po’ di impasto su di essa cuocendola.

🔸Procedere così fino a terminare l’impasto.

🔸Farcire con le zucchine schiacciate e lo stracchino.


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